云台山七大特产是什么

云台山位于江西省新余市，是中国南方重要的旅游胜地之一。云台山的丰富的自然资源和独特的地理环境，孕育了丰富多样的特产，其中最著名的有七大特产，分别是：云台雪梨、云台毛豆、云台茶、云台葛根、云台兔、云台白蛇草和云台木耳。

1. 云台雪梨：这是云台山最有名的特产之一，也是中国著名的水果品种之一。云台雪梨果形饱满，皮薄多汁，口感清脆甜美，有丰富的营养成分，被誉为“中国果王”。

2. 云台毛豆：云台山气候适宜，土壤肥沃，种植了大量的绿豆，也就是云台毛豆。它的豆粒饱满，口感鲜嫩，营养丰富，富含蛋白质和多种维生素。

3. 云台茶：云台山是中国的茶叶产区之一，产量丰富。云台茶以其茶叶鲜嫩、芳香浓郁、汤色醇厚而闻名，深受茶叶爱好者的喜爱。

4. 云台葛根：云台山特有的地理环境和气候条件，使得云台葛根具有独特的草药功效。云台葛根被广泛用于中药制品中，有清热解毒、凉血止血等功效。

5. 云台兔：云台山生态良好，山区茂密，养殖业发达。云台山的兔肉独特鲜美，肉质鲜嫩，有丰富的营养成分，被誉为滋补佳品。

6. 云台白蛇草：云台山蕴藏着丰富的草药资源，其中最著名的是云台白蛇草。白蛇草被誉为“心脑血管疾病的克星”，有降血压、降血脂、抗衰老等功效，是珍贵的药用植物。

7. 云台木耳：云台山的湿润气候和独特的地理条件，造就了丰富的菌类资源，其中以云台木耳最为有名。云台木耳形状完整，口感鲜嫩，营养丰富，是具有高蛋白、低脂肪、低热量的滋补食品。

以上七大特产，既是云台山丰富多样的自然资源的体现，也是当地人民智慧和勤劳劳动的结晶。它们丰富了当地的特色农产品，也成为吸引游客前往云台山的重要原因之一。