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简单菠菜汤的做法有哪些【养生之道】

发布时间:2019-09-29 17:52:52 阅读: 来源:拖把厂家

菠菜是一种生活当中非常有营养价值的蔬菜,它们在古代的时候被人们叫做红嘴绿鹦鹉,之所以被叫做这样的一个名字,就是由于它们的根部是红红的,长的红红绿绿的颜色感觉非常像鹦鹉,接下来的文章小编来介绍一下简单菠菜汤的做法是怎么制作的?

菠菜古代中国人称之为“红嘴绿鹦哥”,又叫波斯菜、赤根菜。《本草纲目》中认为,食用菠菜可以“通血脉,开胸膈,下气调中,止渴润燥”。古代阿拉伯人也称它为“蔬菜之王”。菠菜不仅含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。 如果你的脸色不佳就请常吃菠菜。它对缺铁性贫血有改善作用,能令人面色红润、光彩照人,因此被推崇为养颜佳品。

猪肝枸杞菠菜汤

材料

猪肝150克左右,菠菜三棵,枸杞适量,油,盐,姜,三花酒,蒜,大葱

做法

1.猪肝切成薄片,在水龙头下洗干净,用大量清水浸泡一个小时左右,因为肝是排毒的器官,所以通过浸泡,漂洗,把毒素清洗掉。看网上有提议用淘米水洗效果很好,下次我也试试。

2.锅里放水烧开,把浸泡干净的猪肝放进去过水,把血沫逼出来,再在水龙头下冲洗干净。菠菜整棵洗干净,去根

3.姜,大葱,蒜切末,把猪肝姜葱蒜末放进汤锅,倒进三花酒,放油,大火烧开,转小火,煮到汤浓,放进洗干净的枸杞,接着放进菠菜,再放盐调味即可。

上面的文章当中我们了解到了简单菠菜汤的做法,首先的方法和制作过程相当的简单,我们可以发挥自己些想象力做出不同不一样的菠菜汤,好吃美味,而且得有营养价值。

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